
L’expérience Chinoise du Château des Pertonnières
L'expérience Chinoise du Château des Pertonnières

Le chef Philippe Lechat recommande le Beaujolais Rosé ROZ 7
Pour accompagner un ballotin de foie gras, le chef Philippe Lechat recommande un rosé pétillant qui vient du Beaujolais, le ROZ 7 de la maison Dupeuble.

Les viticulteurs du Beaujolais s’inquiètent des menaces chinoises
Bruxelles a instauré une taxe temporaire sur les panneaux solaires chinois. Contre ces taxes « punitives », la Chine pourrait rétorquer par une politique anti importation des vins français. Dans le Beaujolais, Damien Dupeuble se prépare au pire.