Beaujolais Rouge Côteau Belle-Vue
Pour les amateurs de vin d’une maturité plus accentuée, les Beaujolais Côteau Belle-Vue feront leur régal.
Beaujolais La cuvée “Belle-Vue”
Beaujolais Rouge, 100% Gamay. Issu de vieilles vignes ( 50 à 100 ans ).
Vinification :
- Parcellaire
- Fermentation à température régulée
- Macération longue (8 à 12 jours)
Caractères :
- Œil : Robe rouge à reflets rubis, brillante, limpide et beaucoup de larmes.
- Nez : fruits rouges qui rappellent la groseille et la framboise, et de légères notes épicées comme le poivre.
- Bouche : ample et agréable révèle des tanins tout en rondeur. Le final est très fruité.
- Température de dégustation : 13-15°
- À boire : tout de suite
- Consommation Optimum : d’ici 5 à 8 ans
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